parallax background

O que nós queríamos
era algo bom

Marranita Featured
Vai viajar?
Esta mulher conhece
o seu destino
30th May 2018
Aqueles do Rio Azul Michel Claret Featured
Aqueles do Rio Azul
Michel Claret
1st July 2018
 

Apetece-lhe algo e não sabe o quê? Não se preocupe o Miguel trata de tudo.

Só precisa de chegar à avenida José Mourinho, ali junto à Doca dos Pescadores. Depois é entrar e chamar o “special one”. Não, não é o da avenida... é o Miguel.

Enquanto pede uma cervejinha gelada entregue o seu destino nas mãos de quem sabe e deixe-o escolher.

Queijo amanteigado de Azeitão, tostas e doce para começar. A partir daqui só melhora! O mais certo é que pouco depois lhe chegue à mesa, ainda a fumegar, um pregado grelhado com um arroz de lingueirão que jamais irá esquecer.


A grelha é uma das grandes especialidades e referência desta casa.

Quando provar o peixe vai perceber à primeira que quem virou aquela grelha sabia muito bem o que estava a fazer. O carvão deixa um subtil toque crocante no pregado. Parece um pormenor, não é? Mas não. É um segredo da arte de assar à setubalense. Nem vai precisar de azeite, acredite!

Bem, e o arroz, com caldo de sabores simples mas equilibrados, é daqueles que satisfaz até “o desejo de requinte” da senhora de amarelo do anúncio do Ferrero Rocher…

Para terminar espere pelas maçãs assadas... suaves e doces!

Tudo isto em frente ao Sado e na companhia de um jarro bem fresco de vinho verde da casa.

Bravo, Miguel!