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O Breakfast Club abriu em junho do ano passado e começou por ter vários menus, mas como quem manda são os clientes e havia um preferido, passou a ter um “único e delicioso brunch”. O menu (11.90€) inclui iogurte grego com fruta e granola, sumo de laranja natural, ovos mexidos com bacon ou torrada de abacate e ovo escalfado, além de panqueca com fruta e um topping à escolha, e uma bebida quente.
Da ementa fazem ainda parte panquecas, tapiocas, ovos, tostas e torradas. “As nossas panquecas são um sucesso e muitas pessoas pedem a receita, partilhamo-la sem receios”, revela Jorge.
Os meninos dos seus olhos são os ovos benedict. “Fomos dos primeiros a apresentá-los na cidade, juntamente com o conceito de brunch”, diz cheio de orgulho.
Há a versão simples (6€), com dois ovos escalfados sobre pão torrado, molho holandês e raspa de lima, a de salmão fumado (7€) e a de bacon (6,5€). Optámos por esta última. O pão é fofo e crocante e a simbiose entre o salgado do bacon e a textura do molho é deliciosa. Quando partimos o ovo, a gema evidencia a raspa de lima e de repente o mundo é perfeito! Para acompanhar, é servida uma pequena salada de folhas tenras de alface e rúcula com tomate cherry. Benedictos ovos!
O Breakfast Club funciona de terça a domingo, entre as 10H00 e as 17H00. Agora está também à distância de um clique na plataforma Uber Eats (a operar desde o final de fevereiro em Setúbal).
O pequeno almoço é mesmo a refeição mais importante do dia… seja a que horas for!
