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A semana está a chegar ao fim e nós merecemos fugir à rotina, nem que seja por um bocadinho. Queremos que tenha um fim de semana doce e preparámos-lhe uma seleção de sobremesas para devorar em cinco restaurantes de Setúbal.


Dieta? Faça uma caminhada ou dê um pezinho de samba a seguir, afinal já estamos no Carnaval, ninguém vai levar a mal.

Para que a escolha seja mais saudável temos duas recomendações: opte por uma refeição ligeira, como peixe fresco bem assado e acompanhado com uma salada, e não abuse na quantidade, prefira partilhar o doce com alguém. Agora que já aliviámos a culpa, vamos ao que interessa. Mousses, tartes, bolos, pudins… as opções são imensas. Setúbal é uma terra de sabores e as sobremesas sabem aproveitá-los muito bem.

A muito custo (porque nós não queríamos nada) partimos em busca das melhores sobremesas. Só escolhemos cinco porque não há corpinho que aguente tanta coisa deliciosa. Na lista está um bolo, uma mousse, um cheesecake, uma pavlova e uma torta. Foi um trabalho duro, mas alguém tinha de o fazer. E nós fazemos tudo para o ver feliz!

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Se já sente as calças a apertar só de ler este artigo e não quer viver com a culpa de ter arruinado a dieta por uns minutos de prazer, pode sempre optar por uma sumarenta laranja de Setúbal, uma bela maçã riscadinha ou mesmo uma fatia (quase transparente) de queijo de Azeitão.

Nós, só não sabemos é por qual das cinco vamos começar… é que a vida são dois dias e há coisas que não se deixam para amanhã. Na segunda-feira voltamos à dieta!

1. Bolo de chocolate fumado com gelado


O chocolate chega à mesa ainda bem quente, faz lembrar um vulcão, o gelado é artesanal e tem vários sabores à escolha. Esta maravilha é do De Pedra e Sal, no Largo Dr. Francisco Soveral, em Setúbal e custa 4.80€.

2. Cheesecake de maracujá


O escolhido é o da Taberna do Largo, que fica no número 25 do Largo da Ribeira Velha, em Setúbal. Há vários sabores à escolha mas aconselhamos o de maracujá, embora só esteja disponível no verão fica já a dica. Ácido e doce ao mesmo tempo, tem uma textura incrível e é servido num pequeno frasco de vidro, como se fosse uma compota. Tem uma mistura equilibrada de sabores. Custa 3€.

2. Cheesecake de maracujá


O escolhido é o da Taberna do Largo, que fica no número 25 do Largo da Ribeira Velha, em Setúbal. Há vários sabores à escolha mas aconselhamos o de maracujá, embora só esteja disponível no verão fica já a dica. Ácido e doce ao mesmo tempo, tem uma textura incrível e é servido num pequeno frasco de vidro, como se fosse uma compota. Tem uma mistura equilibrada de sabores. Custa 3€.

3. Mousse de chocolate com grão de café moído


A mousse do Ivomar, em Setúbal, é macia e fofa, de verdadeiro chocolate, mas o melhor é que é servida com grão de café moído. A combinação de texturas e o contraste de sabores são deliciosamente surpreendentes. Como sobremesa,faz parte do menu que custa 12€ e inclui tudo.

4. Pavlova de frutos vermelhos


A pavlova da Prima Xica,na avenida dos Combatentes da Grande Guerra, em Setúbal, é DI-VI-NAL. Leva natas leves, doces e frescas, framboesas e mirtilos ligeiramente ácidos e um puré de fruta que liga em harmonia com o crocante da base. Custa 3.80€.

4. Pavlova de frutos vermelhos


A pavlova da Prima Xica,na avenida dos Combatentes da Grande Guerra, em Setúbal, é DI-VI-NAL. Leva natas leves, doces e frescas, framboesas e mirtilos ligeiramente ácidos e um puré de fruta que liga em harmonia com o crocante da base. Custa 3.80€.

5. Torta de Azeitão à antiga


Não tem aquele aspecto brilhante da tradicional torta de azeitão, mas o sabor é uma combinação perfeita entre doce de ovos e canela. Pode encontrá-la no In Sado - Sabores Locais e custa 3€.